一間極簡主義的小清新麵包咖啡店，主打手工製作的早午餐和手工三明治，櫃檯後面的架子上都是各種各樣的麵包，種類特別多。Croque Monsieur 傳統的法式三明治，夾在麵包里的熏制火腿和格魯耶爾芝士，味道獨特而且不會太咸，麵包上的白汁是Bechamel sauce，是一種法式醬汁，靈魂白汁讓三明治更鬆脆口感層次更豐富。如果放煎蛋在上面，Croque Monsieur就是Croque Madame了

Bakers Bench

藍綠色的木質櫃檯 / 潔白色的瓷磚 / 明亮的內室 暖黃色的漁夫草帽吊燈 / 掛在牆壁上的菜單光線投射入櫥窗里每一款烘培 每個包都想帶回家更別提可愛型的貝果掛衣架了 走出店門前確定不拎一個貝果拎回家嗎熱法式火腿乾酪三明治 咬下去能聽見咔嚓的聲響用格魯耶爾奶酪和帕瑪森奶酪熬煮出的莫爾納醬再融入格魯耶爾乾酪碎 直接粘連在sourdough濃郁的牛奶厚度 醇正香甜 細膩柔滑 可太喜歡了 邊吃邊在腦海里填充進奶酪的場景當下只剩下woc好吃 woc好好吃&hellip;&hellip;此外想不出其他形容詞 上次吃到這麼high的還是去年Micro的Ricottasourdough 邊皮烤的焦香 酸度也不會被莫爾納醬蓋住 依舊強勁是日思夜想的sourdough口感接着咸香味出場了 內層夾了疊加厚度的煙熏火腿片 還有化開了的格魯耶爾奶酪 口感飽實 噴香到不行再撒上小蔥段 增添香味 樸素又細緻烘烤后出爐再用噴槍營造出表皮奶酪炙烤的口感愈發的香甜蠱惑人心 中意一切簡單又好吃堂食會幫忙加熱即使不是原味 還是會配上果醬和奶酪塊 打包的還會遞上獨立盒裝的果醬 細心溫馨極了櫻桃果乾鑲嵌在外層麵皮上 杏仁碎藏在內圈裡貝果底烤得鬆脆酥香 內里的麵糰柔韌嚼勁十足 又是一家想去搬麵包的烘培坊了

太愛碳水了 這不才隔了两天 就又忍不住跑去了搬包了收錢的小姐姐隔着口罩也直接認出了我 遠遠就朝着招了手 太心暖了邊點着單 店員姐姐邊夾着 眼看司康只剩倆了一着急趕快說還要多一個打包幸好打包了 可太喜歡了 比SL的更愛剛出爐香噴噴的黃油飄着整間屋子 香到不行 輕輕掰開酥脆的司康 裏面是柔軟的 越往裡黃油軟化的口感越明顯 夾了紅莓果 更顯鮮甜可口 無花果融進了鬆軟的司康里 只留下籽的口感表層還鑲了糖顆粒 室內燈光下都閃閃發光下次去直接打包一盒吧外層酥皮&ldquo;咔嚓&rdquo;一聲斷裂 隨之心也酥了一身黃油香密滿 遍布穿梭於每一層的可頌層里中圈微潤柔嫩 蜂巢般的口感充斥着巧克力榛果醬藏匿在可頌深處 馥郁充實地飽腹 大蒜 / 洋蔥 / 奇亞籽 / 白芝麻 / 海鹽Everything真的囊括了所有最鮮美的調味吶奇亞籽的存在感明顯 海鹽調出的鮮香風味比探店吃的杏仁貝果更喜歡貝果底還是一樣的酥脆 內裏面團緊實 嚼勁十足 再嚼多幾口 洋蔥獨特的辛甜才會顯現搭配的黃油跟自製的莓果醬 更是讓貝果好吃得直接翻倍

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